Moule rond 24cm patisse (spain)

Moule à manqué rond en acier, démontable et à charnière. Revêtement anti-adhérent. Bordé sur fil. Assure un démoulage parfait. Bonne résistance à l'abrasion. La forte épaisseur du revêtement lui assure une longévité accrue. Comme tous les moules démontables, celui-ci n'est pas totalement hermétique. Il est donc préférable d'utiliser des préparations compactes ou semi-solides. En cas de préparations liquides, il est nécessaire d'intercaler une feuille de cuisson entre le moule et la préparation. Diamètre : 24 cm Hauteur : 7 cm